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Minquartia guianensis Aubl.

(Cuajada negra, manú, manú negro, palo de piedra)


Historia Natural
Hábito: Árbol
Hábitat: Crece en formaciones de bosque muy húmedo siempreverde de tierras bajas, en elevaciones inferiores a los 500 m, en sitios con topografía plano ondulada con pendientes entre 20-40% y una precipitación mayor a los 3500 mm anuales.
Fenología: Las flores se producen entre enero y mayo y los frutos maduros en julio (Burger, 1983), pero además en la zona norte los frutos se presentan entre enero y marzo.
Reproducción: Se reproduce por semilla. Pruebas de germinación realizados en la Estación Biológica La Selva en Sarapiquí, han dado como resultado un 55% de germinación, con un tratamiento pregerminativo de corte lateral. La germinación inició a los 150 días y concluyó a los 210 días, por lo que su semilla se considera dormante (González, 1991).
Relaciones: Ecología:
Es característica de bosque primario en donde llega a alcanzar el dosel. En la zona atlántica, en ocasiones se le encuentra como remanente del bosque original, en parches de bosque o solitario en repastos. Clark & Clark (1987) mencionan que es una especie tolerante a la sombra y que además se le ha registrado una excelente regeneración, aunque existe muy poca sobrevivencia de plántulas, lo cual es evidente por la poca cantidad de individuos en edades intermedias. Se asocia con caobilla (Carapa guianensis), fruta dorada (Virola koschnyi) y gavilán (Pentaclethra macroloba) entre otras. González, E. (1992. Comun. pers.) menciona que en la zona norte las loras botan los frutos del árbol a medio comer y en el suelo los sahínos las terminan de depredar.
Usos: Madera excesivamente pesada y durable, con un peso específico de 0.91, albura amarilla y duramen pardo-oscuro (Creemers & Lemckert, 1981). Little & Dixon (1969), dan a conocer un peso específico de 1.2 en estado verde y 0.8 seca al horno. La madera presenta dificultades de secado (muy lento) y es difícil de trabajar. El duramen posee una alta durabilidad natural y es resistente al ataque de hongos, termites y a la pudrición. Es utilizada en construcciones pesadas, postes, traviesas de ferrocarril, puentes y construcciones marinas (Van der Slooten, 1971).

Minquartia guianensis Aubl.

a- Rama con inflorescencias inmaduras y fruto.

Demografía y conservación
Estado de su conservación: ESPECIE AMENAZADA. Muy explotada en la actualidad. Es escasa fuera de áreas no protegidas. Se encuentra protegida en el Área de Conservación Cordillera Volcánica Central (Estación Biológica La Selva-Sarapiquí), Área de Conservación Amistad Caribe (Reserva Biológica Hitoy Cerere), Área de Conservación Tortuguero (Parque Nacional Tortuguero) y Área de Conservación Osa (Refugio de Vida Silvestre Golfito, Estación Biológica Marenco, Reserva Forestal Golfo Dulce).
Distribución
Distribución en Costa Rica: Se conoce en la zona norte (San Carlos y Sarapiquí), zona atlántica (Guápiles, Siquirres, Limón) y más escasa en la zona Sur (Fila Chonta de Parrita, Golfito y Península de Osa).
Mapa de distribución según base de datos y otras fuentes de información para Minquartia guianensis en Costa Rica.

Información de especímenes

Mapa dinámico de distribución de la especie.

Distribución por área de conservación:
Amistad Caribe
Huetar Norte
Arenal
Cordillera Volcanica Central
Osa
Pacifico Central
Tortuguero
Distribución fuera de Costa Rica: Nativa desde el sur de Nicaragua hasta Ecuador y Amazonas en Brasil. En Costa Rica se conoce en la zona norte (San Carlos y Sarapiquí), zona atlántica (Guápiles, Siquirres, Limón) y más escasa en la zona Sur (Fila Chonta de Parrita, Golfito y Península de Osa).
Información taxonómica
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida (Dic.)
Orden: Fabales
Familia: Olacaceae
Nombre científico: Minquartia guianensis Aubl.
Nombres comunes: Cuajada negra, manú, manú negro, palo de piedra

Referencia de publicación de la especie: Hist. Pl. Guiane (Suppl.) 4, t. 370. 1775.
Descripción diagnóstica: Árbol hasta 40 m de altura y 90 cm de diámetro, copa redondeada con ramas un poco péndulas, fuste medianamente cilíndrico, gambas pequeñas, corteza lisa a levemente fisurada, pardo-claro. Hojas simples, alternas, 8-16 cm de largo y 3-7 cm de ancho, elíptico-oblongas, corto-acuminadas en la base, margen entero y a menudo ondulado, cartácea y lustrosa, venación terciaria subparalela entre los nervios secundarios; pecíolo 8-16 cm de largo.

Inflorescencia solitaria, axilar, en forma de espiga. Flores pequeñas corto-pediceladas, amarillo-verdosas, cáliz ancho y dentado con 10 estambres. Frutos drupáceos, negros, 3 cm de largo y 2 cm de ancho, carnosos, comestible y de sabor ácido.

Información general
Autor: Quírico Jiménez
Fecha de publicación: 12/14/1999
Referencias
Burger, W. 1983. Olacaceae. Flora Costaricensis. Fieldiana Botany. # 13 pp14-29.

Clark, D. & D. Clark. 1987. Análisis de la regeneración de árboles del dosel en bosque muy húmedo tropical: aspectos teóricos y prácticos. Rev. Biol. Trop. 35 (Supl. 1):41-54.

Creemers, J. & D. Lemckert. 1981. Clave para la identificación de las principales especies forestales mediante el uso de la lupa. Documento de trabajo #7. DGF, UNA, PNUD, FAO. 228 p.

González, E. 1991. Recolección y germinación de 26 especies arbóreas del bosque húmedo tropical. Rev. Biol. Trop., (1):47-51.

Jimémez, Q. 1999. Árboles maderables en peligro de extinción en Costa Rica. II edición. Instituto Nacional de Biodiversidad. 163 p.

Van der Sloten, H. et al. 1971. Propiedades y usos de ciento trece especies maderables de Panamá. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). 750 p.

Zamora, N. 1986. El ajo o manú. Biocenosis 3(1):22.

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